京东&21世纪经济研究:2017生鲜年货电商消费趋势报告

2017年2月15日,京东联合21世纪经济研究院发布《吃出来的中国节,生鲜年货电商消费趋势报告》,以2017年春节年货销售数据为基础,对中国网购生鲜消费者行为特点、节日菜单最新消费趋势等做出深度解读。报告显示,品质超过味道与价格成为消费者购买生鲜最关注的因素;消费者营养与健康观念普遍提升,新鲜健康、低脂高蛋白的食材销售占比上升明显;进口生鲜销售至全国31个省份,以往的“贵族”生鲜进入寻常百姓家。随着居民人均收入水平连年提高,家庭消费意愿显著提升,家庭饮食从基础需求向品质需求升级,吃“好”成为节日菜单消费升级的主题,而生鲜电商的普及则成为重要的推动力量。

 

 

 

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