中国连锁经营协会:2017中国便利店发展报告


中国连锁经营协会 & BCG 中国便利店发展报告,二零一七年五月

 


八大角度解读中国便利店发展现状

 

  • 2016年便利店行业增速达13%,市场规模超过1300亿元。开店数量及同店销售双双增长
  • 市场空间大,一二线城市是增长热点。同时,区域格局明显,全国布局尚未出现
  • 盈利性提升空间大。单店销售、利润水平虽历年有所改善,但与国际领先企业差距仍然较大
  • 运营成本快速上升。租金、人工成本在2016年均呈现上涨趋势
  • 商品结构亟待提升。生鲜及半加工食品占比低,自有品牌占比低
  • 加盟机制不完善。加盟占比较低,三成企业尚未开展加盟,加盟管理较为松散
  • 数字化初见雏形。半数企业引入网购,网购占比约11%;移动支付技术普及,但使用率低
  • 会员体系有待加强。55%企业建立了会员体系,有会员体系企业会员销售稳步上升

 


2016年便利店增速13%,市场近10万家门店,逾1300亿销售额,开店数及同店销售双增长

 


2016年便利店门店数量占比%(不包含石油系便利店)

 


2016年便利店运营成本快速上升

 


下一个五年,中国便利店行业展望

 


但人群和需求结构在加速分化

 


不同竞争对手入场,各出奇招,不断提高消费者的期望

 


基于外部趋势,参考国际标杆,我们总结了“未来赢家”的六大要素

 

  • 终端模式:贴近目标客群的生活方式,细分商品、店群或子业态
  • 商品组合:紧密围绕自有品牌和鲜食和半成品,建立商品差异性
  • 业务延伸:整合复合业态和增值业务,提供一站式体验
  • 数字化:自建与合作提高新技术应用能力,打造全渠道模式
  • 供应链模式:面对复杂的运营环境,不断提高供应链精益性
  • 拓展模式:建立合理的加盟模式,提高拓展效率

 


便利店赢家需根据不同发展阶段要求,逐步实现全面能力提升

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