2016年中国住宿业绿色发展白皮书


中国住宿业绿色发展白皮书
2016年

 

 


中国住宿业发展概况

 

 

 

 


中国住宿业与国际接轨,借鉴发展经验

 

虽然2006年国家相关部门就已经颁布了《绿色饭店》相关标准,但是我国住宿业的绿色发展仍处于初级阶段;相较而言,国外酒店发展成熟度较高,并且环保意识较强,绿色饭店已经得到广泛应用,因此可以借鉴国际的先进经验,使国内绿色饭店加快发展。目前在欧美影响力较大的3个绿色饭店评级项目分别为绿色钥匙项目、绿色钥匙生态评级项目以及阿托邦绿叶生态评级项目。

 

2016年国外绿色评级标准

 

  • 绿色钥匙项目,由丹麦饭店餐馆协会提出,认证对象包括饭店、客栈、青年旅社、会议设施、露营区、度假屋、餐馆以及体育中心。
  • 绿色钥匙生态评级项目,由加拿大酒店协会提出,针对饭店、汽车旅馆和度假村的逐级评价。通过在线自评的方式,覆盖了饭店的经营和可持续实务领域。
  • 阿托邦绿叶生态评级项目,流行于美国和加拿大,针对商务酒店,每一个级别都有对应的分数和定性描述。且在这个级别提升的过程中,可以持续的得到管理实务各方面的指导。

欧美绿色饭店评级项目特点:1、可认证的范围较广,不局限于饭店,还包含客栈、青年旅社等非标准住宿场所。2、对申请认证的项目可以提供持续的辅导。3、不仅有分数标准还对标准有定性描述。4、很多是有商业机构参与的,会收取一定的年费和评级费用

 


旅游行业快速增长带动住宿行业持续发展

 

中国旅游业统计公报显示,近五年来国内旅游人次一直保持10%以上的高速增长,旅游业的带动已然成为住宿业快速增长的新亮点;据统计2015年中国住宿全行业经营单位已经达到57.4万个,新的经营主体不断进入,住宿行业规模持续扩张。

 


发展趋势一:绿色饭店发展提升空间大,宣贯应放首位

 

中国住宿用户对于绿色饭店的认知度为37.2%,其中完全了解并且居住过的用户仅有7.9%。因此对于绿色饭店的宣贯应放到首位,尤其是加大网络的宣传推广;未来随着用户对绿色饭店认知的加深和绿色消费观念的转变,以及国家政策的大力支持,住宿企业将获得双向动力提升绿色饭店的发展。

 


发展趋势二:节能/生态/科技引领绿色饭店发展

 

节能、生态、科技是绿色饭店未来发展的大方向,目前国外有些较为成熟的案例可供借鉴,可以结合我国自身的情况,有针对性的学习,从而加快我国酒店的转型升级。

 


发展趋势三:智慧酒店是传统酒店升级换代的大方向

 

在移动互联网日益火爆的今天,酒店的移动智能化也得到了广泛关注,智慧酒店应运而生。智慧酒店通过数字化与网络化,来实现酒店管理和服务的信息化,更快速便捷的满足消费者各方面需求。未来消费者对于酒店的需求已经不仅仅满足于简单住宿,更好的消费体验将是选择酒店的重要条件。

 


发展趋势四:非标准住宿市场发展前景宽广

 

随着用户住宿需求向个性化的细分市场延伸,非标准住宿房屋为用户提供了更多选择,有23.5%的用户外出时入住过非标准住宿房屋,其中性价比高成为用户选择非标准住宿产品的首要因素(66.3%)。非标准住宿可以为用户提供更加多元化的房型、更好的家居体验以及相关的附加服务,满足用户对外出住宿的多方位需求。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


小结-预订行为

 

  • 超八成用户在线预订住宿产品,网络预订普及率提升
  • 用户外出住宿以休闲度假和商务出差为主,经济型酒店是首选,且预订周期较短,临时性加强
  • 支付宝是用户最喜爱的付款方式,其弥补了传统支付方式在找零、易丢失方面的不足,更加贴近网络时代的特征
  • 住宿业态日渐多元化,融合了更多个性元素(客栈、公寓、别墅等非标准住宿场所),深受用户喜爱
  • 在住宿经历分享方面,用户更青睐于微信、QQ等即时社交工具,畅享高效、娱乐生活

 

 

 

 


小结-需求偏好

 

  • 地理位置、价格水平是用户预订住宿产品最基本的因素,除此之外,口碑评价在用户考虑因素中也占有较高比重,酒店应意识到口碑传播的重要性,及时了解用户反馈,以便更好的提升和完善。
  • 随着人们对生活质量要求的提升,用户外出住宿也更加注重自身体验,已经不仅仅局限于“住”的功能,开始向多方位进行拓展,客房服务、交通服务、餐饮服务是用户最为看重的三个方面,酒店可以结合自身情况,有针对性的增加高附加值服务,从而获得更为有利的竞争优势。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


小结-绿色认知

 

  • 绿色饭店在用户群体中有着较高的认可度,安全、卫生和环保是用户心目中绿色饭店的代名词,超九成的用户表示未来愿意选择绿色饭店,认为其健康舒适、环保节能,并愿意通过多渠道了解绿色饭店
  • 性价比低、辨识度不高是目前绿色饭店的主要问题,酒店应在设计、管理、营销及服务方面更好的体现“绿色”思想,给消费者积极引导
  • 与自身体验高度相关的客房绿色措施更易受到用户认同,如客房干净、舒适、低噪音。因此酒店需加大“绿色”宣传力度,从而整体提升用户对绿色措施的认同度

 

 


中国住宿业群体画像

 

  • 男性为主,男性用户占比65.6%
  • 学历普遍较高 本科及以上学历74.3%
  • 拥有社会精英特质,普通职员、中层管理人员、专业技术人员合计占比达到70.8%
  • 家庭稳定,已婚已育用户占比66.7%
  • 主要分布在经济发达地区
  • 有良好的经济基础,个人月收入5000元及以上占比63.7%,家庭月收入10000元及以上占比65.5%

 


男性、高学历用户是住宿主体

 

2016年中国住宿用户以男性为主,占比达65.6%;在学历分布上,大学本科及以上学历的用户占比达74.3%,高学历的特征凸显。

 


用户呈现“家庭结构完整/白领一族”特质

 

从婚姻状况来看,在2016年中国住宿用户中,已婚已育用户占有66.7%的比例;在职业分布中,用户多为企业白领,其中占比最多的为普通公司职员(31.3%),其次为中级管理人员(21.7%)。

 


用户大多有着良好的经济收入

 

2016年中国住宿用户个人月收入在5000元及以上的占比较高,达到63.7%。家庭月收入分布较为对称,以10000-15000元居多(24.1%)。良好的经济基础促使用户更愿意去体验外面的世界,感受不一样的生活。

 


用户主要集中在经济发达地区

 

用户所在地区分布Top10中,多数为经济发达地区,其中广东以16.6%的占比位于第一,其次是上海(9.6%),北京以9.0%的占比位于第三,此类地区经济发展较快,用户外出度假、出差住宿的频率更高。

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