中国连锁经营协会:2019社区生鲜调研报告

2019年11月7日-9日,由中国连锁经营协会主办的“2019中国全零售大会”在青岛世博城国际会议中心举行。在9日上午举行的社区生鲜专场论坛上,中国连锁经营协会与《第三只眼看零售》联合发布了《2019社区生鲜调研报告》。

对比2018、2019两年的社区生鲜调研报告,《2019社区生鲜调研报告》发现一些新的趋势。

  • 一是社区生鲜入局者趋于理性。调研样本显示,2018年创立的社区生鲜品牌数量为17家,2019年新创立的社区生鲜品牌为1家。这说明大家不再像2017、2018年那样盲目入局,行业回归理性。
  • 二是盈利状况有所改善。2018年数据显示,只有38%的受访企业表示能够盈利,而2019年这一数字上升至46.48%。(当然,这与样本范围的扩大也有一定关系。在今年的社区生鲜调研样本中,我们将1000-3000平方米的门店也纳入社区生鲜的范畴。)
  • 三是线上销售比例提升。调研样本显示,2018年社区生鲜线上销售占比为9.6%,而今年为11%,上升了1.4个百分点。
  • 四是前置仓、社群运营等新玩法备受关注。36%的企业表示有计划开展前置仓,72%的企业表示在开展社群运营,不过大部分企业的社群运营水平还处于初级阶段。
  • 五是虽然各项目成本不断攀升,挑战与压力持续增加,但经营者信心指数依然强劲。97%的受访者表示看好社区生鲜业态。有53%的样本企业表示过去一年的销售符合预期,这一数字同比去年增加3个百分点。

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